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咖啡活动策划方案
一、背景介绍
咖啡作为一种受欢迎的饮品,无论是在日常生活中还是商务交流中,都扮演着重要的角色。随着咖啡文化的普及,越来越多的人开始对咖啡感兴趣,并且希望通过参与咖啡活动来进一步了解和体验咖啡文化。因此,本次咖啡活动的目的就是为了满足人们对咖啡的需求,推广咖啡文化,以及提高咖啡消费品牌的知名度和影响力。
二、目标群体
1. 咖啡爱好者:对咖啡有较高的兴趣和消费习惯的人群。
2. 潜在咖啡消费者:对咖啡感兴趣但尚未建立消费习惯的人群。
3. 咖啡商业伙伴:咖啡产业链上的咖啡农、烘焙师、咖啡品牌商等。
三、活动策划内容
1. 咖啡文化分享会:邀请专业的咖啡师进行咖啡知识、制作技巧和咖啡文化历史的分享,让参与者更加深入了解咖啡的种类、产地、烘焙方法等知识。
2. 咖啡烘焙体验活动:提供给参与者亲自参与咖啡烘焙过程的机会,了解咖啡的烘焙过程和不同烘焙度对咖啡风味的影响。
3. 咖啡品鉴大赛:邀请咖啡专业评委,对参赛者的咖啡进行评鉴,并进行奖项评选,以提高咖啡品味的认知和品牌竞争力。
4. 咖啡文艺表演:邀请咖啡音乐表演、咖啡艺术展览等方式,结合咖啡文化和艺术品味,为参与者提供多重感官的咖啡文化体验。
5. 咖啡商业展示:为咖啡农、烘焙师、咖啡品牌商等提供展示和推广的机会,以促进咖啡商业合作和推动咖啡产业的发展。
四、活动推广渠道
1. 社交媒体平台:通过微博、微信公众号、抖音等渠道进行活动宣传,吸引更多的咖啡爱好者和潜在消费者。
2. 咖啡行业合作伙伴:与咖啡品牌商、咖啡店合作,借助其已有的客户群体进行活动推广和参与人员招募。
3. 咖啡学校及培训机构:通过与咖啡学校和培训机构合作,吸引咖啡爱好者和学员参与活动,提高活动知名度。
4. 咖啡展会和交流会:参加相关的咖啡行业展会和交流会,与咖啡商业伙伴进行深入合作,共同推广活动。
五、活动效果评估
1. 参与人数:通过报名情况、活动现场人数统计等方式进行数据统计,评估活动的吸引力和影响力。
2. 参与者反馈:通过参与者的问卷调查、访谈等方式进行活动满意度评估。
3. 媒体曝光度:通过媒体报道、社交媒体分享等方式评估活动的曝光度和传播效果。
4. 咖啡品牌合作:通过与咖啡品牌商的合作和推广反馈,评估活动对品牌知名度和销售业绩的推动作用。
通过以上活动策划方案的实施,可以达到满足咖啡爱好者的需求,推广咖啡文化,提高咖啡消费品牌的知名度和影响力的目标。同时,也可以促进咖啡产业的发展,促进咖啡农、烘焙师和咖啡品牌商之间的合作和交流,进一步推动咖啡产业的升级和创新。
【咖啡活动策划方案 第二篇】一、活动背景
在我国,农历七月初七的夜晚,天气温暖,草木飘香,这就是人们俗称的情人节,也有人称之为“乞巧节”。相传,在每年的这个夜晚,是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时。传说抬头可以看到牛郎侄女的银河相会,或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。引申到现在,特别是近些年来,情人情人节已成为当代时尚男女追崇时尚表达爱意的一个特殊节日,和二月十四日情人节有异曲同工之妙。情人情人节,是中国流传的爱情经典,是爱情坚贞美好的最好典范。随着西方文化的入侵,渐渐地被人们所淡忘。但在日新月异变化的国际新环境中,刮起了学习中国文化的风潮,许多外国人开始过中国传统节日。情人情人节又逐渐地走进了人们的视线。借此浪漫节日之际,本酒店特举办一个情人情人节浪漫活动。其一:为了更好地宣传传统中国文化,增强现在年轻人对传统中国文化的理解;其二:为经常工作缺少社交活动的单身群体们提供一个交友的'平台;其三:以情人情人节为契机,密切酒店与新老客户之间的关系,树立酒店口碑,增强客户对酒店的认同,积累客源。
二、活动前期准备工作
活动前期的准备工作是整个活动顺利开展的首要环节。活动前期准备工作做的好坏,对活动的顺利进行有直接的关系。扎实的准备工作,是轰动得以顺利召开,圆满成功的基本保证。
(一)确定活动主题、范围
1、活动主题:情人寻缘——命中注定我爱你。
2、活动对象:至今仍单身的高薪阶层、高级白领,随后向社会中级阶层进一步推广。(年龄20—40岁单身人群)。
3、活动时间:20xx年8月6日——7日
4、活动地点:北京饭店
5、报名事项
(1)报名时间截止到8月5日晚24时。
(2)报名方式:可以在酒店大厅报名或者在酒店官网报名。报名时携带其有效证件。
(注:年龄是20—40岁单身群体)。
(二)活动宣传工作
1、在酒店的电子显示屏连续播出“命中注定我爱你”活动的宣传字幕。
2、8月1日—6日前期活动宣传海报的分发,区域定在写字楼商场闹市区。
3、8月5日;情人当天巨大宣传海报为其宣传造势。
4、8月1日—7日活动期间消费代金券分发
5、活动前期,与各大网站报刊合作,宣传活动消息。
(三)活动场景布置工作
1、餐厅布置
(1)情人鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围
在酒店入口处创意设计大型情人鹊桥门头,借传统情人香桥会的文化习俗增添该酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注,并力邀当地知名摄影机构联合加入,为每一个进店消费者留下情人最美的身影。
(2)牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题
结合情人鹊桥门口,布置牛郎、织女特色造型人物模型,不仅从环境上直观增加该西餐厅的格调与文化,也为消费者照相留念提供契机,借以照片相传作为该酒店口碑宣传的有效途径。
(3)古香古色宣传立柱→点明活动主题
摒弃传统的中华立柱,根据情人营销主题创意设计古香古色的宣传立柱,并贴上“命中注定我爱你”活动主题口号,起到活动宣传及氛围营造的作用。
2、大厅环境氛围布置
(1)情人中式灯笼布置
在该酒店大厅及主要过道设置中式灯笼,增添厅内人文格调。
(2)造型宣传吊旗布置
按照情人营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容,并以创意造型有序布置,用于活动宣传及氛围打造。
(3)摄影照片领取台造型布置
根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台),对其进行活动主题造型布置,例如签到板、造型纱幔、x展架等。
(4)分区舞台造型布置
根据实际酒店场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计,布置。
(5)光影艺术设备布置
根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备,光影表演设备等。
3、楼梯布置
走在楼梯上,无论是从高而下,或是从下而上,往往会给人一种很奇特的感觉,两旁极具特色的布置,很容易给人一种置身其中的融入感。采用温馨的浅紫色配上微曲的楼梯,旁边加上点点鲜花,俨然是一条幸福大道。
【咖啡活动策划方案 第三篇】一、活动名称
圣诞节狂欢party
二、活动目的
1、利用圣诞节活动的机会,与顾客建立好的关系。
2、通过活动小礼品发放或抽奖的方式以达到宣扬营销的作用。
3、加大活动套餐的推销,提升营业额。
4、让各部门全体员工参与活动的策划与执行,提高各部门协作力量,提升员工工作乐观性,改善工作氛围。
三、活动日期
20xx年12月24日-20xx年12月25日晚8点。
四、活动地点
xx咖啡厅xx店
五、活动内容
1、当晚主厨倾力打造豪华圣诞套餐。(具体内容见附一)
2、当晚到店嘉宾可免费体验着名咖啡师、调酒师现场制作餐前开胃酒。
3、当晚凡到店客人即可获得由xx咖啡推出的抽奖活动的抽奖资格。
奖品分为特等奖一名(Teclast P89s mini 7.9英寸平板电脑一台)、一等奖两名(红酒一瓶398)、二等奖三名(主厨精选澳洲雪花果木牛扒一份168)、三等奖五名(30元代金卷)和感恩奖N名(精致小礼品1个)。
六、活动布置
1、选购圣诞装饰物品对咖啡厅门口、吧台、卡座、包房及大厅进行装饰。
七、活动宣扬
1、对前期到店客人的单页发放和通知,
2、到咖啡厅四周进行单页发放和宣扬。
3、通过微信、微博和进行宣扬。
八、前期预备
1、在12月10号以前制作好单页进行发放,对微信、微博和开头宣扬。
2、在12月12号以前完成对咖啡厅的`装饰,
3、在12月20号以前完成圣诞节所需物品及材料的备货和半成品的制作。
4、在12月24号上午完成自助餐台的搭建及自助餐的预备工作。
5、咖啡厅全体员工做好工作预备。
【咖啡活动策划方案 第四篇】一、缘起:
【咖啡】xx店于20xx年10月成立,作为全国著名品牌连锁经营店,【咖啡】融合了现代商务多功能气息,立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚,打造全国商务休闲沟通网络。
根据目前现状,【咖啡】xx店因开业前期市场宣传执行欠佳,造成餐厅客流量较少,社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季,正是餐饮市场火爆阶段,【咖啡】应尽快做多种活动宣传,以吸引客源,在春节前稳步经营,达到快速盈利的目的。
二、活动时间:12月10日——12月25日
三、活动主题:成功沟通始于
四、组织形式:
主办单位:【咖啡】xx店
承办单位:
五、活动可操作性分析:
地处建设北大街与光华路交接口,紧邻棉一立交桥北,与邻近的等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利,区域辐射半径内无同行竞争对手,因此,【咖啡】有着得天独厚的环境优势,在此基础上,企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模、有目的的宣传。
随着东南商业经济的快速发展,人们把目光聚集在固定区域,造成一定区域内商业饱和,整体虽呈繁华之势,但因竞争趋势明显激烈,企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任,造成城乡、外省与本土资源的优势互补,信息的相互交流,填补了北部市场"冷淡"的空白。所以,【咖啡】圣诞节活动的实施,具有一定的可操作性、可执行性。能够促进【咖啡】走新时代多功能型西餐发展道路,引导餐饮业健康和谐发展,能充分带动北部商业的发展进程,打造北部餐饮市场新型标杆!
六、活动内容:
(一)真情【】——免费品尝咖啡活动方案
时间:20xx年12月10日——12月15日(可自行选择高峰期时间)
地点:【咖啡】门前广场
内容:15日至19日,由主办单位在咖啡门前广场摆一操作台(见图),操作台整体紧随于【咖啡】企业形象主题,标语。广场上人头攒动,许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的咖啡,派4名礼仪小姐(含服装,身披绶带,文字内容:(正面)圣诞节快乐(反面)成功沟通,始于负责,有2人为消费者现场烹制咖啡,向消费者讲述【咖啡】的文化历史,另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者圣诞节期间,【咖啡】菜品优惠措施和精美礼品相赠),敬请消费者光临。
活动寓意:圣诞节是西方最重要的日子,而近几年在中国,圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日,通过免费品尝咖啡,体现【咖啡】近距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入【咖啡】深层次的境界,大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。
建议:由金喜为商家提供形象展台的设计方案含制作,宣传单页的.设计制作,商家派礼仪小姐做促销活动。(待定)
(二)【咖啡】圣诞亲善大使赠送礼物活动
时间:12月23日——12月25日
地点:【咖啡】二楼餐厅
内容:圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落,风捎来醉人的醉声,当夜色铺满天空,平安夜的歌声唱起,我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。
为培养文化的人气指数,我们特邀五位圣诞亲善大使为在【咖啡】消费的宾客赠送圣诞礼物。同时,在圣诞礼物上标有【咖啡】的主题标语或祝福语。(例:成功沟通始于咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐!)初雪的石家庄到处洋溢着圣诞的色彩,圣诞亲善大使欢快的歌声,为满鹏宾客送来了圣诞祝福,也送来了温暖了【】情怀。
活动寓意:品牌与消费者零距离接触,能够留下过目不忘的印象,起到推动【咖啡】品牌效应。
(三)【咖啡】中外嘉宾圣诞大联欢活动方案
时间:12月24日20:00
地点:【咖啡】二楼
邀请嘉宾:省会部分外教老师及留学生
内容:12月24日晚,在咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时,省会部分外教老师在二楼餐厅欢聚一堂,共同庆祝自己传统的节日。整个酒店装扮成圣诞的气氛,使他们有重归故里的感觉,给他们营造家的享受,在欢乐祝福的同时,品尝家乡的美食,聆听悠扬的钢琴曲,飘散在橙色的灯影里,三分迷离,七分柔情,感受法国的浪漫、英国的含蓄、的奔放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受,感受超值服务的优越性。餐厅所有人员必须都佩戴绶带。文字内容同上。
寓意:通过外教嘉宾的参与引发【咖啡】圣诞节活动的高潮,吸引新闻媒体的广泛关注,整个活动气氛热烈、高雅,倡导时尚消费理念,【咖啡】西餐文化得到了最大的渲染,使本次活为【咖啡】前期宣传打下坚实的基础,突出【咖啡】深厚的文化底蕴。
七、形象宣传制品促销投放策略:
1、台历:
制作策略:把咖啡西餐中选出12道精典菜品,每一道菜品设计在每个月中,并做相应打折活动,在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持菜品彩图到咖啡消费,享受部分优惠政策,如免费点钢琴曲,菜品打折消费。
2、DM宣传单页:
制作策略:将【咖啡】圣诞节活动优惠措施体现出来,如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品,通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发,让消费者感受到【咖啡】菜品的精典。
3、钢琴曲点单:
制作策略:中内外著名钢琴名曲荟萃,简约、时尚,消费者就餐时可聆听优美的钢琴曲,并根据自己的兴趣点曲自己喜爱的音乐,钢琴师即可弹奏出悦耳动听的音乐。
4、咖啡品尝操作台:
制作策略:重点突出企业形象、企业文化、企业理念,能更大范围吸引消费者眼球,识别性强,受众率广泛,加上【咖啡】简明的精典物语,得到消费者对【咖啡】的极大认可。
5、易拉宝:
制作策略:主要内容:【咖啡】精典咖啡起源简介、企业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置,传播频次高,增添活动气氛。
6、吊旗:主要内容:活动主题标语,"成功沟通始于"
悬挂于二楼餐厅楼顶部,信息量密集,受众面广泛,受众记忆时间较长,是室内举办大型活动最佳选择。
7、大型菜品展牌:
制作策略:采用不锈钢金属制作,具有稳定性强、随意更换内容、保存时间最长的特点,主要内容:企业理念,企业精典招牌菜菜品名称,价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边,便于消费者上来就可自行挑选菜品。
8、圣诞节通票(略)
八、活动意义:
1、在省会咖啡西餐厅招牌菜品尝尚属首例,消费者可以在活动时间内免费享受一定优惠服务措施(品尝手工咖啡、优惠券、打折卡及礼品的赠送,招牌菜的特价推出),塑造【咖啡】品牌知名度和美誉度。
2、引领【咖啡】由普通消费阶层向高档位转型,彰显企业尊贵色彩,弘扬品牌文化理念,推动西餐行业健康有序地发展,促进西餐行业流畅沟通!
【咖啡活动策划方案 第五篇】一、活动名称
圣诞节狂欢party
二、活动目的
1、利用圣诞节活动的机会,与顾客建立好的关系。
2、通过活动小礼品发放或抽奖的方式以达到宣传营销的`作用。
3、加大活动套餐的推销,提升营业额。
4、让各部门全体员工参与活动的策划与执行,提高各部门协作能力,提升员工工作积极性,改善工作氛围。
三、活动日期
20xx年12月24日-20xx年12月25日晚8点。
四、活动地点
咖啡厅xx店
五、活动内容
1、当晚主厨倾力打造豪华圣诞套餐。(详细内容见附一)
2、当晚到店嘉宾可免费体验着名咖啡师、调酒师现场制作餐前开胃酒。
3、当晚凡到店客人即可获得由咖啡推出的抽奖活动的抽奖资格。
奖品分为特等奖一名(Teclast P89s mini 7.9英寸平板电脑一台)、一等奖两名(红酒一瓶398)、二等奖三名(主厨精选澳洲雪花果木牛扒一份168)、三等奖五名(30元代金卷)和感恩奖N名(精美小礼品1个)。
六、活动布置
1、采购圣诞装饰物品对咖啡厅门口、吧台、卡座、包房及大厅进行装饰。
七、活动宣传
1、对前期到店客人的单页发放和通知,
2、到咖啡厅附近进行单页发放和宣传。
3、通过微信、微博和进行宣传。
八、前期准备
1、在12月10号以前制作好单页进行发放,对微信、微博和开始宣传。
2、在12月12号以前完成对咖啡厅的装饰,
3、在12月20号以前完成圣诞节所需物品及材料的备货和半成品的制作。
4、在12月24号上午完成自助餐台的搭建及自助餐的准备工作。
5、咖啡厅全体员工做好工作准备。
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