啤酒营销策划书
摘要：
本文以啤酒营销为研究对象，旨在通过制定全面且有针对性的策划方案，提升品牌在市场中的竞争力。通过分析市场状况、目标市场和竞争对手，确定目标受众并制定具体的推广活动。同时，结合数字营销和传统市场营销手段，以提高品牌知名度和提升销售额为目标。
一、引言
随着消费者需求的不断变化和竞争格局的日益激烈，啤酒市场的竞争愈发激烈。本策划书旨在为品牌制定一套全面且决策性的营销方案，以提升品牌在市场中的竞争力。
二、市场分析
1. 市场规模与增长趋势：根据相关数据统计，啤酒市场规模持续增长，消费者对啤酒的需求稳定增长。
2. 目标市场：分析品牌的目标受众群体，如年轻人、社交圈子广泛的人群等，并针对其特征制定推广计划。
3. 竞争对手：通过对竞争对手的市场份额、产品定位和推广手段进行调查，了解他们的优势和不足，从而确定自身的竞争优势。
三、目标与策略
1. 品牌定位：明确定位品牌在目标市场中的特征和竞争优势，打造清晰且富有个性的品牌形象。
2. 品牌文化传播：通过借助数字化媒体、社交网络和线下活动等多种手段，传达品牌文化和价值观，以吸引目标受众。
3. 产品创新：不断推出有创意的产品，满足消费者多样化的需求，并提高产品的附加值。
4. 促销活动：结合季节性和节日等特殊时机，开展具有吸引力的促销活动，吸引消费者参与并购买产品。
四、市场营销手段
1. 数字市场营销：通过社交媒体、电子商务平台等渠道，与目标受众建立联系，并进行精准推广。
2. 传统市场营销：在适当的地点举办品牌推广活动，如展览会、体育赛事赞助等，提高品牌知名度和曝光度。
3. 品牌合作：与相关产业链上游和下游企业进行合作，共同推出联合品牌，并共享营销资源和渠道。
五、执行计划和预算
1. 确定活动周数和时间节点，制定详细的推广计划，包括投放渠道和推广内容。
2. 制定预算，并根据执行计划的需要进行合理调配和安排，确保各项活动的顺利进行。
六、评估与调整
1. 制定一套完善的数据分析体系，对各项推广活动进行定期评估和数据统计。
2. 根据评估结果，及时调整推广策略，保证推广活动的效果。
结论：
通过本次啤酒营销策划的详细分析和严密规划，品牌将能够利用市场机会，提升品牌在目标市场中的竞争力。同时，合理利用数字和传统营销手段，与目标受众建立良好的沟通，提高品牌知名度和销售额。随着营销活动的实施，品牌将能够取得良好的市场反响，并实现长期可持续发展。
【啤酒营销策划书 第二篇】一、概要
提示
近几年，中国啤酒业取得很大的发展，xx年总产量达208万t，稳居世界啤酒产量第二位，但市场出现的啤酒绝大多数为普通淡色啤酒，啤酒品种单一、功能啤酒(保健啤)的品种少，且占市场的额很小。结合中国国情及中国啤酒业的现状，讨论有健作用的功性啤酒定义市场开发前景和开发思路。目前纯生功能啤酒上市只是得到少数朋友的接受，青岛啤酒问市得到许多朋友的喜爱、说明它是纯生啤酒的不足之处及市场规模才上市的，啤酒“a牌啤酒”的上市相信会是每为朋友的最爱。
二、环境分析
市场背景：(1)据统计现大约有80%—90%的青年朋友喜欢喝啤酒。(2)调查发现啤酒确实是何必内有营养。(3)从酒类看,自古就有"南黄北白"之说.而啤酒为大众化。北方人性格，粗放，豪爽，宽厚，重感情，谈有请，讲豪情。
宏观环境分析：随着我国入世成功，外资对我国的投资不断加大,我国经济前途一片大好.我省居民收入较快增长,在武汉市内,城市正在"北扩南移",投资在不断的加大.努力减少啤酒企业的新建.相关政策,法律背景国家明文规定所有酒瓶必须为b2瓶,以便减少爆瓶伤人.但对于使用b2瓶会使产品成本增高,不利于开扩农村和远销啤酒.
商业机会：(1)xx年开入始进消费者市场，消费规模受挫甚(2)xx年表面看上有些复苏的假相，但相信8月价值营业会使这现象得到恢复，受到复苏的假象只是暂时，并不是长久的。
市场成长：(1)纯生啤酒上市只是得到少数朋友的接受(2)青岛啤酒问市得到许多朋友的喜爱、说明它是纯生啤酒的不足之处及市场规模才上市的(3)黑麦啤酒的上市相信会是每为朋友的最爱。
消费者分析：(1)消费者目前的是不容易喝醉的啤酒、(2)味道太浓太淡消费都不喜欢(3)导入期以青少年朋友目标群必定事倍功半倍因而，啤酒应以酒制品姿态的定位才能得到消费者的接受。(4)现有消费者消费本产品的目的是宴会上制造气氛和交际等的需要.(5)消费者一般在朋友聚会和生意宴会上购买比较多。
竞争对手分析竞争对手为：青啤，雪花，百威，金士百，燕京
1)燕京上讲，燕京品牌xx年价值为55.29亿元，燕京啤酒具有很强的地区性，对北京一带市场占有率很高，它的总体战略为做强，做大.
2)青啤是全国啤酒第一品牌，从总体看，青啤优势为它有强大的品牌，但是它所到之处，收购的全是倒闭的小厂，质量肯定会下降。从它总体战略上讲是做强。
3)华润则依托的大力支持，不断的收购，兼并啤酒企业，对万一构成威胁的，是在湖北省内和兼并了得新三星啤酒集团。华润战略也是做大做强，华润核心竞争力为是它有强大的资本优势。
三、swot分析
优势
1)产品水源优势，有潜力可挖;以“绿色、环保、健康”为概念，有一定的市场吸引力。
2)a牌啤酒品牌名称在当地啤酒市场具有排他性。
3)部分市场形成了一定的品牌知名度和一定的固定消费群。
4)司决策层对产品推广决心大，做强做大企业欲望强烈，投资意识强。
劣势
1)企业整体规模相对较小。
2)专业资深的市场拓展、营销策划型人才缺乏;内部管理须进一步完善;
3)未深入了解消费者需求，为消费者提供增值服务能力弱，自然无法吸引并留住更多顾客。
4)和对手比，不如青啤强大的品牌优势，不如华润的资本优势.产品卖点未充分挖掘。
机会
1)国内啤酒行业经过长达6、7年的行业整合以后，行业竞争格局已经基本确立，过度竞争有得到遏制的迹象。啤酒企业从800多家陡减至500多家。
2)消费升级推动企业产品结构升级，推动企业利润增长。收入水平的提高奠定了消费增长的基础，也为a牌啤酒消费增长提供了客观基础。
3)国家产业政策支持。大力支持产业产品结构调整、鼓励技术创新、加大财税政策改革力度、开辟渠道、建立信用担保体系、完善社会服务体系、创造公平市场环境。
4)武汉市的发展“北扩南移”，就业机会的增加。都会给a牌啤酒带来消费上的增长。
威胁
1)目前啤酒行业仍处在整合竞争的第二阶段，这种竞合不仅表现在国际品牌的大举入侵上，而且还表现在国内企业的“大鱼吃小鱼”的并购
2)原辅材料价格持续上涨给啤酒行业带来巨大的成本压力。
3)不断有品牌进入武汉市啤酒市场，所运用的促销策略，会带动整个市场利润下划。
纵上所述，对于啤酒市场做到三个转化1)从做业务到做市场：企业不仅要把产品转移到客户的仓库，还要帮助客户分销，强化客户与下游渠道的关系，让终端有很好的销售。
2)从粗放式的市场扩张运作转变到提高单产为目标：粗放式的市场操作，原来只管理到代理商或者经销商，现在的目标是要提高下游每一个客户的单产，进行精耕细作，从粗放到精细、精益化。
3)从单匹猎手转化为种田的行家里手：原来是单个人单兵作战，现在变成职业化的团队，不是一个人在运作市场，而是整个团队在运作市场、运作客户，这是深度分销的三个转化。
四、营销目标
1、目标市场：武汉市
2、市场占有率：x%
3、焦点覆盖率：大卖场100%;连锁超市80%以上;连锁便利店80%以上;百货商场60%以上;各大酒店。50%以上。
4、宣传目标：产品尝试率30%;品牌知名度40%。
5、短期销售行为:至xx年11月产品销售x万箱。
五、营销组合策略
1.产品策略
产品特点：饮时，酒质柔和，有明显的酒花香和麦芽香，具有啤酒特有的爽口苦味和杀口力。该酒含有人体不可缺少的碳水化合物、氨基酸、维生素等营养成分。有开脾健胃、帮助消化之功能。原麦芽汁浓度为12度，酒度为3.5～4度。
【啤酒营销策划书 第三篇】一、产品策略。
1、单一产品策略。由于夜场产品包装主要集中在330ML瓶装和350ML罐装上，所以进入夜场的品牌相对较单一，如百威、喜力、嘉士伯和科罗娜等。单一品牌有利于品牌视觉形象更加清晰显明，提高强化品牌记忆力。对于新进入夜场市场的品牌，更应坚持单一产品策略，销资源，在最短的时间内在夜场市场站稳脚跟。
2、多元产品策略。消费者的需求是个性化和多样性的，单一产品存在消费者满意度局限性，同时有的品牌现有产品缺乏竞争优势，需要开发新的产品。所以多元产品策略也被一些企业采用，如青岛啤酒在原来330ML小瓶酒基础上开发了330ML青岛冰啤，哈啤330ML小瓶装除了白瓶装哈啤外，还有特制超鲜、小麦王、LIGHT轻一代等品种。多元产品策略对夜场市场相对成熟，品牌竞争力较强的企业来说是比较适用的，而中小型应当谨慎采用这一策略。
二、价格策略
1、一步到位价策略。企业以较低的价格供货给经销商，经销商利润完全靠顺价销售获得，企业不承担经销商在市场运作中产生的各种营销费用。一步到位价使企业几乎没有任何市场风险，但市场开发能力还能得到最大限度提高，适合于中小型啤酒采用。由于一步到位价较低，经销商利润空间较大，对于有资金实力和终端网络的经销商来说比较适合，但这类经销商往往缺乏品牌意识，更加注重短期利润的最大化。
2、折扣价格策略。企业以稍高但经销商能够接受的价格销售产品给经销商，按经销商销售数量再给经销商一定的折扣，如某品牌采用折扣价格策略，价格为60元/箱，如年度销量低于10000箱，每箱返利10元，10000—0箱每箱返利11元，20000箱以上每箱返利12元，除此之外还根据经销商执行营销政策情况（如是否按指导价格销售，是否在限定的区域内销售，是否按规定回款等），对经销商不确定性的奖励。折扣价格策略对企业来说单箱利润较高，而且经销商在一年经营周期内对企业的忠诚度更高，因为谁都想拿到年终返利；对于经销商来说，对市场投资信心更足，经营风险相对降低。
3、参照竞争对手价格策略。为了使自己的产品在价格方面比竞争对手更具优势，企业在认真研究竞争对手价格的基础上，参照竞争对手的价格制订自己的相应价格。国内一些二线品牌紧跟一线品牌价格灵活调整自己的价格，随时保持价格优势，提高了终端的竞争力。如哈啤在与百威和青岛等品牌的竞争中就采用了这一策略。
三、渠道策略。
夜场终端的特殊性要求营销渠道必须具备稳定、物流效率高、对终端控制力强的特点，渠道结构一般有三种类型：
1、厂家直销型。这类结构渠道链最短，厂家直接向终端供货，但厂家人员、车辆管理、服务等硬件和投入都较大，而且风险没有转嫁的可能性。这类渠道主要适合于资金实力强或品牌竞争力的企业对大城市夜场的开发，如百威对上海、武汉、广州等市场的开发，珠江啤酒对广州的开发等。企业利用资金和品牌优势直接开发终端，企业承担全部的进场费、促销费，甚至直接专销权，如百威直接投资50万元广州金色年华的年度专销权。
2、经销商代理型。由于企业能力有限，不可能对所有的目标市场都能够实现厂家直供模式，所以对销售半径较长的外埠市场渠道模式主要采用经销商代理型。这种模式由企业向经销商供货，由经销商负责终端市场的`开发、服务和维护。如哈啤在全国各地的渠道模式主要以此种模式为主。由于夜场终端的特殊性，经销商很少再通过二级商分销到夜场而是直接做夜场。所以企业要选择资金实力强、有丰富经验的夜场开发人员、有较好夜场网络和社会背景的经销商做区域品牌代理。产品一般采用一步到位价，为了经销商的积极性，还可以年终按销售量给予经销商一定的返利。经销商负责获得夜场终端经销权的进店费、专销费、堆头费、促销费等各种费用，产品加高价后卖出，以保证丰厚毛利能够承担高额的营销费用。如青岛、唐山等地一些专做小瓶酒的一些中小型啤酒厂每年都是在糖酒会上全国招商，以超低价位供货，其它营销费用全部由经销商承担。如出厂价24元/箱的某品牌啤酒经经销商加价后到终端的价格高达90元/箱。因其超低价位、精美包装、高额利润空间受到许多经销商的青睐，这些小厂也赚了个大满贯。
3、厂商合作型。一些大中型啤酒企业志在高档小瓶装和拉罐酒市场有所建树，因而做做好夜场终端作为一个营销战略为抓。完全依靠经销商市场做不透做不细，完全依靠自己心有余而力不足，故而大多采用厂商合作型的渠道模式，充分利用企业市场开发和管理优势，利用经销商的配送优势和社会关系优势，共同开发市场。如某啤酒在郑州市场就运用此模式取得了较为理想的业绩，该啤酒企业在郑州市场选择了几家实力较强有夜场经验的经销商做代理，分区负责，由营销人员协助经销商进行市场开发。对有潜力的终端店由双方考察确定后，进店费、专销费厂商按7：3分担。企业负责终端品牌宣传，并派促销员到各终端店进行促销，促销人员工资、提成和促销品费用均由企业承担。经销商负责产品配送和回款，如果出现坏账损失，由企业和经销商按2：8分担。
四、促销策略。
促销对于提升当期销量、提升品牌形象都具有非常重要的作用，因而促销是夜场营销最重要的营销方式之一，夜场促销活动要体现：形式多样性、针对性、性的原则。
1、价格促销。价格促销主要是降价促销，为了提高竞争优势，一些品牌采用降低供货价针对经销商和夜场促销，提高其进货积极性；为了提升购买率，还可针对消费者进行降价促销，如某品牌在圣诞节平安夜在指定的夜场中将终端销售价原价10元/瓶降到4元/瓶，而且仅此一晚，让消费者大饱口福，取得了良好的促销效果。
2、赠品促销。赠品可分为两种：一种是赠酒，一种是赠礼品。赠酒是最常用的一种方式，如买10送2活动。赠送礼品，可采用消费不同数量奖励不同价值礼品的方式，如金星啤酒实行销售5瓶奖励发光戒指一个，销售10瓶奖发光棒一支，销售20瓶奖球面电子表一个，当场消费，当场奖励，效果非常好。夜场啤酒促销品不同于餐饮店促销品，在礼品的制作和选择上，其主要特点新异、奇特、艺术性等，适合夜场气氛，突出企业文化内涵，如：闪光戒指，球面电子表，七彩荧光棒让消费者过目不忘，诱导挖动消费及潜在消费，进而展示品牌形象。
3、人员促销。由企业向夜场派促销员进行现场促销，如向消费者推介、组织赠品或其它开工的促销活动、夜场超市导购等。促销人员要选择年龄在18-22周岁具有中专以上学历的气质佳、形象好，充满青春时尚气息的青年，由于女性亲和力更强，最好使用女性促销员。要加强促销员的培训，提高促销员礼仪素养、沟通能力，具有较强的促销技能，促销费要统一着装，服务青春美丽大方，但不能太性感。要加强促销员的管理，制订合理的薪酬和激励机制，充分调动促销员的积极性。
4、幸运奖促销。在夜场现场举行投标积分、掷股子、门票抽奖、刮刮卡等形式产生幸运奖，奖励相应的礼品，目的是消费者消费激情，提升品牌记忆力。
5、节日促销。利用圣诞、元旦节、情人节、愚人节、母亲节等节日在夜场举办相关主题的促销活动，尤其是情人节和圣诞节是夜场最重要的促销节日。如情人节可采取消费指定品牌啤酒赠玫瑰，男士携女士消费，免费赠送女士啤酒等。蓝马啤酒曾在圣诞节邀请部分郑州高校的外国留学生到夜终端共度圣诞，凡消费蓝马啤酒的消费者均可有机会与外国留学生同台表演节目、合影留念，取得了较好的效果。
五、品牌生动化传播策略。
夜场消费者具有较强的品牌意识，对品牌有较高的忠诚度和偏好性，故加强夜场终端的品牌生动化传播是非常重要的。
1、 POP投放。POP是效果最明显的品牌终端传播形式，常见的POP主要有x展架、吊旗、招贴画、灯箱、微型啤酒桶等。
2、产品展示。产品展示的品牌传播效果更加直观，分吧台展示、堆头展示和展示柜展示几类，吧台是消费者驻目率较高的地方，要展示在吧台上的产品摆放位置要醒目，高度不能低于人眼的平视点，摆放数量较适中，不能过少不醒目；在比较宽敞的大堂可以进行堆头展示让消费者进店后能够在第一时间内接触到这一品牌，提高品牌记忆力和购买率，堆头造型要独特，可以制作如瓶形、螺旋形、阶梯形的专用的展示架放置产品；对一些超市型夜场，可以通过展示柜展示产品，有大型超市的夜场有统一的产品冷藏暗式货柜，具有较强的展示效果，产品一定要摆放整齐，灯光明亮，让啤酒色彩显明的包装和晶莹剔透酒体充分展现出来。
3、人员传播。促销人员造型美观大方、色彩搭配合理醒目的服装也会起到良好的品牌传播；促销人员热情周到的服务和对企业文化的宣传都是对品牌良好形象的塑造和传播；要重视口碑传播，通过开瓶提成等利益方式提高夜场服务员促销积极性，在促销过程中强调服务员对产品品质、口味特色和品牌文化进行着重描述，通过第三方的口碑宣传，提高品牌可信度和忠诚度。
4、礼品展示。百威、嘉士伯等品牌将促销品放置在展示架或展示橱窗里放在夜场大厅明显位置广泛地展示给消费者，消费者的消费欲望。
5、工艺品展示。可制作造型、功能奇特的工艺品放在吧台等醒目位置进行品牌展示，如百威做的电子吸铁石吸住一瓶悬空的百威啤酒的工艺啤放在吧台上引得许多消费才驻足观看并连连称奇，起到了非常好的品牌传播效果。
六、风险控制策略。
夜场终端较高的进入门槛和夜场本身的经营风险性都造成啤酒夜场经营存在较高的风险。为此必须加强风险控制，提高经营效益。
1、营销人员管理。夜场营销的复杂性和风险性要求夜专营销人员必须有过硬的专业素质，啤酒企业应该建立专门负责开发夜场的营销部门，选拔有极强沟通、协调能力，胆大心细，能够应付突发事件的营销人员专门开发夜场市场。夜场促销员要是企业促销员队伍中素质最好，待遇最高的，并进行专门培训，专职做夜场。
2、货款账龄管理。全部在夜场营销中是极不可能的，或多或少都会存在赊销，应收账款的存在造成了许多潜在的经营风险。企业要加强经销商的账龄管理，经销商要加强终端的账龄管理，采取月结、上打下等方式要尽量减少赊欠数额，缩短赊欠期限，要勤于拜访及时发现并预防风险。
3、终端库存管理。要对经销商和夜场终端仓库条件严格，做到防潮、防雨、防尘，做好库龄管理工作，要少送勤送，降低库存，发现过期产品及时更换，防止产品口味新鲜度和包装质量下降。
4、渠道稳定性管理。要加强价格管理，要求经销商和夜场严格按照的指导价格进行销售，严防倒酒窜货和私自提高或降低价格销售，一方面保证市场价格体系的稳定，一方面保证经销商和夜场利润的稳定。要加强经销商和终端的沟通认真听取他们的合理建议和意见，及时发现并解决问题，不断改进工作质量，及时兑现服务员的提成，建立良好的客情关系。
5、社会关系利用。夜场经营者大多都有相当的社会背景，啤酒企业和经销商要充分利用社会关系达产品能够进得去、卖得好，货款能够结得快，收得回。
7、商超运作策略
超市极强的生命力和优势，使许多酒企业日渐把目光转移到超市营销上面来，其竞争激烈程度也日渐白炽化。
一、产品策略：经调查表明，居民在超市采购白酒/啤酒/葡萄酒产品主要用于家庭一般消费和作为礼品赠送宾朋。所以针对消费者的不同选购目的，产品必须系列化，即要有物美价廉的适合居家消费的普通产品，又要有包装华贵送礼上档次的高档产品，同时每个系列又要更加细化，满足不同的消费者。应当引起关注的是来往于超市的消费者中，家庭主妇占较大的比例。
二、价格策略：大多数来超市的消费者都是一般收入的普通居民，来超市选购商品的消费者就是图个实惠，对商品的选择决定性因素中，价格是最关键的，而高收入的消费者常是到专卖店选购或就近购买。所以产品价格如果定得比其它商场、饭店里的还要贵，就不能吸引到消费者，价格要比其它地方的价格低，让顾客真正有实惠感，才能引起连续性的消费。
三、促销策略：多开展让消费者感到额外实惠的促销活动，消费者购买欲望，在不加价的情况下，对购买者赠送实用性的小礼品，如精致的酒器、手提袋等，或与超市内其它日用品进行捆绑式销售，如凡购指定品牌酒者可以免费选取场内任何一种指定价格的商品，或选购某种商品可以享受更加优惠的价格选购指定的啤酒产品。眼下全国各地业很火爆，其中大部分彩民就是想一夜暴富，改变命运的普通老百姓，他们中的很大一部分就在超市消费者之中，可以把作为促销品赠给消费者，吸引彩民的注意力。
四、宣传策略：超市量大，目标群体集中，宣传效果相对较好，所以现场宣传工作做得如何，直接关系到产品的销售效果。可以制作突出品牌个性，图文并茂，色彩明快，吸引力强的导购板，放于超市进口或店内合适的位置；在结算处可以印刷精美的折页或手册，供消费选取；店内悬挂吊旗要醒目；在超市开业或重大节日，在超市门前布置气球彩带或彩虹门，举行小型的有文娱节目配合的展示活动；门头灯箱应由技术水平较高的制作精美的电脑彩喷稿，档次要高，耐久性强，应当。对于新上市品牌为配合超市的现场宣传，电视、报纸也应当适当配合，内容不但要突出品牌个性，还要有更吸引人的地方，如凭所持报纸或在限定的时间内到超市购买该产品可以得到额外的抽奖或赠品等，这种活动对超市也是一个宣传，应取得超市方面的支持，共同举办活动，活动要以情取胜。
五、理货策略：对每个超市都应有专门的理货人员经常性地巡视，及时反馈市场信息，加强货架管理，按照严格、统一的产品陈列要求，争取超市营业人员的支持和配合，做好产品陈列，要注重陈列的层次和主次，在众多的品牌中突出最佳的展示效果。如果啤酒企业实力强，超市出货能力强，可以选派促销员进驻超市，引导消费者选购，同时要与超市、导购员搞好关系，增进感情，使其重视该种啤酒产品的销售。
六、服务策略：业务人员和片区销售主管应经常性地和超市经营者进行沟通和交流，听取对方的意见和建议，改进工作，增进合作。在送货服务、结算方式、价格、返利等方面尽可能地为对方提供更好服务和条件。
【啤酒营销策划书 第四篇】前言：
随着四年一届的世界杯临近，足球在慢慢影响着人们平时的生活。因为足球的激情和活力给人们在紧张的生活之余带来快乐，所以成为了大家茶余饭思的话题。提起足球一定会想到啤酒，看足球和喝啤酒是必须的，这是球迷最向往的一件事情，支持在自己喜欢的球队喝着啤酒非常痛快。在社会各个年龄段足球影响很大所以啤酒也受很多人喜欢。
一、市场分析
（销售环境分析）
在每个城市的酒吧，火锅店，ktv等娱乐场所都是啤酒的销售环境。在现在世界杯临近的期间“酒吧”是最好的销售地点，在酒吧里很多球迷啊聚在一起看足球，讨论足球这样势必会点啤酒来配合当时足球狂欢。当然啤酒也会很畅销。
（自我剖析和销售比较）
青岛啤酒是个大品牌，也是世界杯所一直合作的大品牌，而且啤酒同样是采用现如今最好的材料制作而成，优质的小麦发酵不含酒精的啤酒，是我们品质最强硬的地方，相信优质的小麦所生产的啤酒口感更是没得话说。
青岛啤酒是国内品牌，是国人看足球比赛的'必需品，虽然是大品牌，不过听名字大家看足球还是愿意选择这个品牌，因为习惯所以选择。像是手握大力神杯夺得世界冠军一样，手里拿着青岛啤酒支持自己的球队获得大力神杯。
（消费者分析）
上班族一般离不开啤酒，朋友出去聚会时必需品，在家里节假日庆祝时也是必需品。青年中年人居多，白酒太大，没有啤酒来的爽。
1.聚会，朋友聚会喝酒不拘一格的派对一定喝着啤酒来交流感情。
2.庆祝，喝啤酒显得更加痛快适应节日的气氛，大多数家庭愿意选择啤酒
3.夜店常驻者，一般是啤酒不离身，随时手里拿着啤酒。
4.情感遇困着，借酒消愁喝酒自己神经忘却烦恼这是很多人遇到烦心事所要做到事情比抽烟跟健康。
5.经济，啤酒不贵喝着很爽，红酒很贵大多数人喝不来红酒，相比而下更多人选择啤酒。
（竞争对手分析）
根据对其他品牌的调查得知，人们平时所喝的品牌大多是雪花，重庆，百威等几个品牌的啤酒，这些都是老牌子，而且价格也适中，对于我们青岛啤酒没有很大的阻碍，青岛啤酒也分了很多档次，多着十几块少着两三块，而我们啤酒价格较低的有元一瓶，在价格上也有一争之力。对手们对于世界杯主题的渲染显然没有我们青岛的渲染好，青岛啤酒长时间和世界杯合作积累了很多消费者
二、策略
（方式）
首先，我们选用电视，在体育节目播放，主要是在cctv5频道上打，喜欢体育的人都会看cctv5来了解世界体育发生了什么。然而世界杯的到来更是四年一届的体育盛事关注的会特别多，在体育栏目滚动播放。
第二，网络，在电脑上看体育动态的很多，优酷、pptv第一体育、腾讯、新浪体育等网络体育栏目的直播的也很重要和电视一样有很大的效果。
第三，在各个发来推广连接到青岛官网，了解更多精彩内容。
第四，张贴海报，在各个需要啤酒肚地方都要看见我们青岛的宣传海报，特别是酒吧随处要见我们青岛啤酒的。
第五，现场活动，现场组织活动，有奖竞猜，各种精彩节目吸引眼球吸引消费者。
第六，公交车车体及公交车站牌，这是在城市里很容易看见的，在线路很繁华的路线的公交车都喷上青岛啤酒的宣传，在车站站牌处挂大海报。
（定位）
1.诉求点：品牌大，世界杯主题
2.语：青岛啤酒，为世界杯加油。
（表现）
Flash脚本、海报、舞台、电视、汽车移动。
【啤酒营销策划书 第五篇】一市场分析
(1).营销环境分析
1.宏观环境分析
a总体经济形成
随着我国入世成功，外资对我国的投资不断加大，我国经济前途一片大好。我省居民收入较快增长，据省统计：20xx年全国省人均可支配收入5426元，xx年全省城乡居民储蓄存款已达2578。4亿元。全省社会消费品零售总额达341亿元。特别是在哈尔滨市内，城市正在北扩南移，投资在不断的加大。省内企业效益有所回升。xx年黑龙江省恩格尔系数为37。2%。(日本家庭用于食物支出的占家庭总支出比例，日本职工50年为57。3%，63年为39。7%，80年的为29。3%，而我国城镇居民81年食物支出占56.66%，91年为53.8%)。由此看来，我省恩格尔系数相当于老牌资本主义国家的70年代水平。可以看出随着我省经济的发展，恩格尔系数还会有所降低的，全省有60%下岗职工进入了再就业服务中心，并按时足额领到基本生活保障金。从总体经济发展看，我省经济程现，高速发展。
b总体的消费态势
欧洲酒行业专家研究机构platolgic做了一份全球啤酒的报告，全球啤酒消费至20xx年将超过1800亿。有潜力至20xx年人均啤酒将达至26%到20xx年亚太地区啤酒消费者将由目前占全球的25%上升为34%自1990年以来，该地区贸易上升了11%，而全球仅上升了2%。
我国啤酒工业自90年代高速发展之今，增长速度开始放慢。市场竞争激烈，大中啤酒企业相互竞争行业利润下降。据国家统计xx年销售收入为499xx30.4万元，同比增长4.31%，利润为17xx33.1万元，同比增长17.56%。而我省00年为143吨/，xx年啤酒产量为139.65吨/，同比下降为0.03%。下降主要原因为一些大品牌如青啤，百威，金士百，大举进入我省市场。现在啤酒市场以从过去的卖方市场转为买方市场，人民生活水平不断在增加，产品种类多种多样，市场竞争激烈。消费者在消费商品时已经不在是物质上的满足，而重点是心理上的，消费成现多样化。
c产业发展政策
国家早在95期间对大中啤酒企业进行鼓励其发展，壮大。努力减少啤酒企业的新建。
d相关政策，法律背景
国家明文规定所有酒瓶必须为b2瓶，以便减少爆瓶伤人。但对于使用b2瓶会使产品成本增高，不利于开扩农村和远销啤酒。
e市场文化背景
从酒类看，自古就有南黄北白之说。而啤酒为大众化。北方人性格，粗放，豪爽，宽厚，重感情，谈有请，讲豪情。
2微观环境因素
a市场构成。
在哈市市场上以有“青啤，燕京，雪花，金士百，五星，喜力，克罗那，百威，等品牌的啤酒。”
20xx年上半年东北地区啤酒销售冠军为(青啤，哈尔滨，百威，雪花)摘中国轻工业快报。
在哈市市场上与“小麦王”构成威胁的主要有(青啤，雪花)，潜在威胁的有(五星，燕京，金士百)和雀巢咖啡。
b市场构成特争。
在着个啤酒市场上，季节性很强，6-9月份销售很大，还有12-2月份。
哈啤小麦王具有突出特点是它具有亲和力，拥有成本优势。
c营销环境的规纳和总结
优势：为自身成本，亲和力，和以有的市场规模。
劣势：和对手比，不如青啤强大的品牌优势，不如华润的资本优势。
机会：哈市的发展“北扩南移”，就业机会的增加。都会给小麦王带来消费上的`增长。
威胁：不断有品牌进入哈市啤酒市场，所运用的促销策略，会带动整个市场利润下划。
二产品分析：
1产品特征分析
小麦王为精选粉质高而蛋白质低的国产优质白皮小麦加工制造的小麦芽为原料。一种低醇，淡色，麦香凸出的淡爽型啤酒。包装上分(瓶装500ml保质期为240天，听装330ml/听保质期为365天。)被誉为“啤酒中的起泡香槟酒，它的泡沫洁白细腻，持泡性良好，时间长。
2产品质量分析
小麦王，以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上)，采用下面发酵法酿制的啤酒。
3产品价格
小麦王在超市价格为3.9元，酒店价格为5元，是典型的中档啤酒。
4生产工艺
小麦王生产工艺为向下发酵法。和其它酒类相比尚无高明之处。
5外观与包装
包装上没有什么新意。
6以同类产品作比较
【啤酒营销策划书 第六篇】一、前言
啤酒做为软饮料，在饮料市场占有着很大的份额，近日我国啤酒业行家表示，为繁荣我国啤酒市场，满足消费者需要，我国啤酒产业应以产品的多样化，适应不同消费层次，不同消费人群、不同消费口感对各种啤酒的需求。
除消费者喜欢喝的普通啤酒、黄啤、黑啤、干啤和鲜啤外，还应增加一些特色啤酒。随着经济增长和社会形态的转型大进步，享受品的消费需要也大大的有所改善，本对A牌啤酒的营销策划书。并且销售在市场上也有很强烈的反映，适合大众口味，让人回味无穷，独特之处，青岛口味太浓了，有些人不适应，纯生口味淡了一些。
当然不同的顾客所需求的是不同的。A牌啤酒但在饱和期来临之前，啤酒依然是最轻易接受。爱喝“青岛”和“纯生”啤酒之间，A牌啤酒要怎样才倾进啤酒市场并占有一席之地。随着消费者对啤酒的青睐，相信A牌功能啤酒肯定可以打进武汉的市场，并走向全国。特此为“黑麦啤酒”做的营销策划。
二、概要提示
近几年，中国啤酒业取得很大的发展，xx年总产量达211万t，稳居世界啤酒产量第二位，但市场出现的啤酒尽大多数为普通淡色啤酒，啤酒品种单一、功能啤酒（保健啤）的品种少，且占市场的额很小。结合中国国情及中国啤酒业的现状，讨论有健作用的功性啤酒定义市场开发远景和开发思路。目前纯生功能啤酒上市只是得到少数朋友的接受，青岛啤酒问市得到很多朋友的喜爱、说明它是纯生啤酒的不足之处及市场规模才上市的，啤酒“A牌啤酒”的上市相信会是每为朋友的最爱。
三、环境分析
市场背景：
（1）据统计现大约有80%—90%的青年朋友喜欢喝啤酒 。
（2）调查发现啤酒确实是何必内有营养。
（3）从酒类看，自古就有"南黄北白"之说。而啤酒为大众化。北方人性格，粗放，豪爽，宽厚，重感情，谈有请，讲豪情。
宏观环境分析：随着我国进世成功，外资对我国的投资不断加大，我国经济前途一片大好。我省居民收进较快增长，在武汉市内，城市正在"北扩南移"，投资在不断的'加大。努力减少啤酒企业的新建。相关政策，法律背景国家明文规定所有酒瓶必须为b2瓶，以便减少爆瓶伤人。但对于使用b2瓶会使产品本钱增高，不利于开扩农村和远销啤酒。
贸易机会：
（1）xx年开进始进消费者市场，消费规模受挫甚
（2）xx年表面看上有些复苏的假相，但相信8月价值营业会使这现象得到恢复，受到复苏的假象只是暂时，并不是长久的。
市场成长：
（1）纯生啤酒上市只是得到少数朋友的接受
（2）青岛啤酒问市得到很多朋友的喜爱、说明它是纯生啤酒的不足之处及市场规模才上市的（3）黑麦啤酒的上市相信会是每为朋友的最爱。
消费者分析：
（1）消费者目前的是不轻易喝醉的啤酒、
（2）味道太浓太淡消费都不喜欢
（3）导进期以青少年朋友目标群必定事倍功半倍因而，啤酒应以酒制品姿态的定位才能得到消费者的接受。
（4）现有消费者消费本产品的目的是宴会上制造气氛和交际等的需要
（5）消费者一般在朋友聚会和生意宴会上购买比较多。
【啤酒营销策划书 第七篇】一、青啤简介：
青岛啤酒股份有限（以下简称“青岛啤酒”）的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒青岛股份。它是中国历史悠久的啤酒制造厂商，20xx年北京奥运会赞助商，目前品牌价值1055.68亿元，居中国啤酒行业首位，跻身世界品牌500强。1993年7月15日，青岛啤酒股票（0168）在香港交易所上市，是中国内地第一家在海外上市的企业。同年8月27日，青岛啤酒(600600)在上海证券交易所上市，成为中国首家在两地同时上市的。截至到20xx年底，青岛啤酒在全国20个省市地区拥有59家啤酒生产厂。20xx年共完成啤酒销量790万千升，同比增长10.48%；全年实现营业收入257.82亿元，同比增长11.33%；实现归属于上市股东的净利润17.59亿元，同比增长1.20%。其中6、7月份，单月销量均突破百万千升，是中国啤酒行业品牌溢价能力、盈利能力最强的。
青岛啤酒远销、加拿大、英国、法国、德国、意大利、澳大利亚、韩国、日本、香港、澳门等80多个国家和地区。全球啤酒行业权威报告Barth Report依据产量排名，青岛啤酒为世界第六大啤酒厂商。青岛啤酒几乎囊括了1949年新中国建立以来所举办的啤酒质量评所有金奖，并在世界各地举办的国际评比大赛中多次荣获金奖。20xx年，青岛啤酒荣登《福布斯》“20xx年全球信誉企业200强”，位列68位；20xx年荣获亚洲品牌盛典年度大奖；在20xx年（首届）和20xx年（第二届）连续两届入选英国《金融时报》发布的“中国十大世界级品牌”20xx年，青岛啤酒荣获上海证券交易所“治理专项奖——20xx年度董事会奖”；20xx年，青岛啤酒获得“首届中国绿金奖”、“2010中国最佳雇主企业”、“中国企业社会责任百强榜”；20xx年，青岛啤酒荣获“中国最受尊敬企业十年成就奖”、“国际碳金奖”、“最佳企业公民”、“中国最佳雇主”等殊荣。20xx年，青岛啤酒再度荣获“最受尊敬企业”，并七度登榜《财富》“最受赞赏中国”、四度蝉联“中国绿百强”等殊荣。20xx年，青岛啤酒畅销全球85个国家和地区，品牌价值1055.68亿元，继续蝉联中国啤酒第一品牌。青岛啤酒以“成为拥有全球影响力品牌的国际化大”为愿景，将不断创新，“用我们的激情，酿造全球消费者喜好的啤酒，为生活创造快乐！
二、青啤品牌战略：
据国家的数字显示，今年上半年国内啤酒行业实现啤酒产量2457万千升，同比下降
6.2%。在一片负增长的声音中，青岛啤酒也交出了20xx年半年报。报告显示，上半年实现营业收入160.67亿元，同比下降5.26%；净利润11.99亿元，同比下降14.66%；啤酒销量491.8万千升，同比下降7.38%；国内市场占有率达20%。在营收、净利、销量都负增长的背后，其实还是能看到一丝丝业绩亮点。譬如，致力于“稳增长、调结构”、探索创新和转型的青岛啤酒，虽然主品牌青岛啤酒销量下降6.61%，但是在高端品类仍具有一定竞争优势。听装、小瓶、奥古特、经典1903、纯生啤酒等高端产品共实现销售量97万千升，同比增长3.19%。另外，青岛啤酒还推出了全麦白啤、炫奇果啤、枣味黑啤、5L原浆啤酒等新产品外部大环境看，中国经济上半年增速放缓，啤酒行业也因此承压。虽然大众餐饮市场有所增长，但是中高端餐饮市场继续萎缩。不过在2015中国啤酒业年度峰会上，中国酒业协会理事长王延才表示，啤酒产量出现微降并不值得担心，在产业发展的周期当中，行业结构、产品结构和消费结构的调整都是正常表现。
青啤认为，摆正企业利益和消费者利益的关系，处理好赢利和服务的关系，是青啤发展中的重要指导思想。青啤提出“顾客价值导向”为中心的创新经营模式，认为营销理念现代化、销售信息自动化、营销管理专业化、物流配送科学化、销售网络精细化的目的，就是一切以消费者为中心，如何为消费者在第一时间内提供高质量的服务。青啤提出中心任务是要在服务的速度和质量上，形成新的竞争优势。这一指导思想已经在青啤全国各市场的开拓中得到体现和运用。消费者忠诚的塑造是青岛啤酒成功的前提条件，也是青岛啤酒百年持续的战略选择，塑造消费者忠诚对啤酒想要基业常青来说这个理念还是至关重要的，主要有以下几点：第一，啤酒持续的第一个要点，在于不断探索获得消费者忠诚的方法和渠道，青岛啤酒必须从3A转向3P（所谓3A指的是让消费者在购买青岛啤酒时，买得到（Available）、买得起（Affordable）、乐得买（Acceptable），而所谓3P指的是无处不在（Pervasiveness），心中首选（Preference），物有所值（Price to value）。当消费者变化的时候，你的战略也要相应变化，同样，赋予产品的文化内涵也要变化，这样才可能使一个单一口味的产品，能够适应百年消费者的变化。第二，啤酒持续的第二个要点，在于不从价格上过分地与对手竞争，而是通过对产业链和价值链进行分析，通过控制某些关键点，通过收购与兼并，去获得比较竞争优势，这样的竞争能够塑造一个健康的行业结构，能够使领导者之间能够通过竞争去扩大自己的市场份额，减少跟随者“反击成功”的机会。
三、青啤营销渠道策略：
1、线下渠道：
渠道是根，运营为本，终端掌控，品牌提升。青岛啤酒的营销渠道策略在中国啤酒行业中网络布局比较完善。其渠道模式为：啤酒厂家——事业部——经销商——零售终端。青岛啤酒共在全国设有五个事业部，分别是华南、华东、淮海、鲁中和北方事业部。由事业部整合区域内的生产及市场资源，及对当地市场营销做出灵活、快速的反应。同时，也在广东、福建、北京、黑龙江等多个省市，以联营或代理形式设立多个啤酒销售网点，并与大型宾馆商场建立直接供销关系，增强了营销网络的销售能力。中间商直接对零售终端供货，实行“直供模式”。直供模式概括地说就是：“门对门服务”、“地毯式轰炸”。“门对门服务”即从厂门到店门直接送货上门；“地毯式轰炸”即不放过任何一个可以卖啤酒的销售点。任何一家被青啤购并的企业，在运营时必须“克隆”这种直供模式。当然、在模式不变的`情况下，各企业可以按照自己的特点灵活选择相应的实施方式。例如，青啤华东事业部就探索出了“直供+深度分销+与分销商合力开发”的模式，按照不同的情况，在适合直供的区域进行直供销售，在适合销售商销售的区域则交给分销商分销，从而使市场布局能因地制宜得到合理划分。青岛啤酒在海外市场进行代理机制销售渠道。其销售渠道有三种模式第一种是市场采用的海外代理商机制。第二种是海外分模式，其模式又分为两种；:一是澳洲市场和欧洲市场采用的由海外分进行市场管理，由当地代理商负责市场销售的经销方式；二是在中国香港市场、加拿大市场和东南亚市场所采用的由青岛啤酒直接控制市场销售模式。第三种模式是采用分统一管理市场，由当地代理商负责市场销售的经销方式，这种模式在欧洲较为典型。总体来说青岛啤酒的营销渠道牢牢地掌握在青岛啤酒手中，自己组建青岛啤酒营销分，自己开拓市场，自己组建销售网络不经过经销商不经过中间商直接由青岛啤酒到销售终端。
2、线上渠道：
“双十一”：电商市场青岛啤酒连续三年夺啤酒类第一，数据显示：20xx年11月11日00：
30时，青岛啤酒在天猫上的销售量较去年同期增长105%；11日11：00已超过去年“双十一”全天的销量；从后台数据上看，青岛啤酒销量TOP5区域包括山东、广东、北京、浙江、上海；由于今年配送能力提升，东北、西南、西北省份的销量均有大幅提升。
电商是进口啤酒的主要战场之一，“双十一”也是众商家必夺之地。今年青岛啤酒继续“领跑行业”，完胜进口啤酒品牌，连续三年夺得天猫“双十一”啤酒类第一品牌！青岛啤酒创新营销事业总部副总经理李奕霆晒出了今年“双十一”的成绩单。据介绍，今年“双十一”，青岛啤酒除了在天猫、京东、1号店、亚马逊、易够等第三方网购平台之外，还搭建自有电商渠道，包括微信端的“青岛啤酒微信商城”、自有APP青啤快购，多渠道满足消费者的网购需求。传统企业转型电商主要有两种模式，一种是入驻天猫、京东、苏宁易购等电商平台，另一种模式是自营电商，“青啤快购”APP就是这种模式，第一为用户购买更加便捷，其他在物流上打通了最后一公里。让社区成为自己的代销点这种模式，既提高送货效率，又提升服务质量。他认为：“从电商初期的拼价格到现在的拼差异化服务，谁的服务更有差异化，谁的服务更能黏住用户，谁就能在激烈的竞争中取胜。”通过“青啤快购”即可轻松实现“用户下单、商户抢单、闪电配送、新鲜畅饮”一站式畅爽体验，而且比门店购物更快捷，比网上购物更快速。在这个炎炎夏日，省掉实地奔波的时间成本，为众多啤酒客带来“好啤酒、闪电配”的福利。
“青岛啤酒的O2O模式是为了增强消费者便捷购物体验和协助线下渠道销售而提供的服务平台。”青岛啤酒电商相关负责人透露，“在该模式下，青啤将在平台上统一发布商品、价格和促销等信息，如同用‘嘀嘀打车’搜索附近的士一样，消费者只要在APP上选择想要购买的啤酒和收货地点，在线下单后即可由附近的商户接单，实现本地化配送和服务，在较短的时间内即可送货到家。这对于专心于啤酒业务的企业而言，能够最大限度地调动终端消费者，就能掌握了市场命脉。
四、青啤促销策略：
1、策略
20xx年11月23日，青岛啤酒携手球迷以“经典”致敬“经典”。尽管本赛季恒大亚冠决赛门票一票难求，但21日晚的天河体育场注定不眠！观战球迷也均穿红色衣服为亚冠助威，魔鬼主场的气氛演绎到极致。作为亚冠赞助商，青岛啤酒也携手球迷一起以强大阵容助威恒大，在赛场内外打造为亚冠“经典“时刻干杯盛宴。在天体广场【经典1903】互动体验区，青岛啤酒现场设置了“冠军终归这里”助威加油站，球迷不仅可以在啦啦宝贝们的魅力衬托下，和心中的MVP合影互动，还可以享受举起亚冠MVP奖杯的荣誉和。从青岛啤酒赞助年2006世界杯到成为2008北京奥运会赞助商，不难发现青岛啤酒的策略已经由纯粹的做到把体育营销和啤酒融合到一块儿了。青岛啤酒现在已经意识到真正的体育营销需要将产品和体育赛事的诉求有效地整合。不能只靠轰炸应该是各种行销手段都整合起来，运用要树立长期战略规划，把体育营销作为品牌建设的有机部分，并且长期贯彻真正利用体育这个活动，来拉近与消费者的距离最终提高品牌形象，获取长期收益。不能仅满足于一时的知名度和销量目标。
2、策略
20xx年11月9日，青岛啤酒畅游海上丝绸路，由“中国职业帆船第一人”郭川船长、“中国女子环球航海第一人”宋坤领衔的“中国·青岛”号超级三体大帆船国际船队在青岛奥帆中心正式起航，开启21世纪海上丝绸之路的航行。青岛啤酒激情助力“中国·青岛”号帆船，中国味道、青岛味道飘香海上丝绸之路。为使消费者共同参与体验到帆船活动的乐趣，青岛啤酒推出“当船长，游海上丝绸之路”线上互动游戏。
青啤还非常重视的营销促进作用，经常通过各种活动把音乐、体育和啤酒联系起来。
例如，中国的足球迷喝啤酒较多，所以青岛啤酒就通过赞助足球队来提高青啤的影响力。此外，青啤也举办了大量的音乐会，借以提高青啤的文化品位和高雅品质。例如，青岛啤酒曾在深圳、广州等地举办过“辉煌来来——青岛啤酒之夜”大型交响音乐会；在昆明99世界园艺博览会上主办过“花好月圆——青岛啤酒之夜”大型交响音乐会，有效地扩大了青啤在全国，乃至全球的影响。此外，青啤还年年在青岛举办国际啤酒节，持续不断地向世界宣传青岛啤酒悠久的啤酒文化。青岛国际啤酒节始创于1991年每年在青岛的黄金旅游季节8月的第二个周末开幕为期16天。现在已经成为中国最具影响力的啤酒节之一它向世界宣传青岛啤酒悠久的啤酒文化。
五、青啤营销建议：
开拓农村市场
农村是啤酒行业巨大的潜在市场。我国14亿人口有9亿多在农村，参照历年来的农村啤酒市场消费啤酒市场的容量可能至少要增加五分之一，也就是近700万吨。这700万吨产量比青岛啤酒一年半的产量还要多。要想做好农村市场，只要做到这几点就能够让销量迅速攀升。
1、优质优价、放心购买。农村由于经济欠发达，导致消费水平较低。优质优价是影响啤酒销售的主要因素。
2、扩大铺货率、方便购买。对于农村市场而言，购买是否方便同样是影响产品销售的主要因素。
3、促销推广、拉动消费。
农村消费者对啤酒产品的期望值不高没有足够的购买欲望。但是求利心理普遍存在，越是经济条件差对意外利益的反应就越强烈。赠品与奖励对农民来说是一份额外的实惠，对农民具有强大的吸引力。
4、传播文化、引导消费。
啤酒文化的熏陶和引导是彻底扭转农村消费者消费观念的惟一途径。
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