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银行大堂经理述职报告怎么写及范文

2024-01-07
【银行大堂经理述职报告 第一篇】

银行大堂经理述职报告

尊敬的领导、亲爱的同事们:

大家好!我是某银行的大堂经理,今天非常荣幸向各位领导和同事们汇报本阶段工作的情况和成果。在过去的一年里,继续做好大堂经营管理工作,取得了一系列的积极成果。下面,我将就我主要的工作内容进行详细的汇报。

一、加强业务管理,提升服务质量

作为银行大堂经理,我始终将服务质量放在首位,不断推进行员的业务技能培训和服务素质提升。我组织了一系列培训活动,包括产品知识培训、客户服务技巧培训等,帮助行员更好地了解银行产品,并能够为客户提供个性化的服务。通过引入科技手段,我们大大提高了业务处理效率,缩短了客户等待时间。通过客户满意度调查,我们的服务质量得到了客户的高度认可。

二、强化风险防控,保障安全稳定

在面临各种风险和挑战的时刻,我始终坚守风险防控的第一线。我组织行员加强对客户身份鉴别的认真度,确保每一笔交易的合法合规性。我们加强了对大额交易的监控和管理,以保障银行和客户的资金安全。同时,我们持续加强大堂巡查工作,确保行员的工作纪律和行为规范。通过这些措施,我们成功预防了多起潜在风险,并确保了银行营运的稳定。

三、拓展市场,提高业绩

为了拓展市场份额,我积极推动营销活动的开展。我们根据客户需求,开发了一系列贴近市场的金融产品,并通过多种渠道将其推广给客户。我们还加强了与企事业单位的合作,提供更加细致周全的金融服务,并成功争取到了一批大客户。通过这些努力,我们的业绩在市场竞争中取得了较大突破。

四、团队管理,培养人才

作为团队的领导者,我十分重视团队的建设和人才培养。我通过定期团队会议、个别面谈等形式,了解团队成员的工作情况和工作需求,并根据实际情况提供相关的培训和激励。通过积极的激励和倾听员工的意见,团队的凝聚力和执行力得到了显著提升。同时,我也鼓励团队成员利用空余时间自我学习和提升,提供个人职业发展的机会。

总结:

在过去的一年里,我,坚守岗位,通过加强业务管理,提升服务质量,强化风险防控,保障安全稳定,拓展市场,提高业绩,以及团队管理和人才培养等方面的工作,取得了一系列积极成果。在未来的工作中,我将继续努力,发挥自身优势,提高自身素质,为银行的发展和客户的满意而努力。

谢谢大家!

【银行大堂经理述职报告 第二篇】

尊敬的领导、各位同仁:

大家下午好!

承蒙各位错爱,今天有幸在此为大家做,今天我的报告分为两个部分:过去一年的主要工作和的。

第一部分,大堂副理主要工作。

本人于6月学习大堂副理工作,并于正式司大堂副理一职。本人于湖南商学院旅游管理专业毕业后,有幸加入xx大酒店。从对酒店的理论学习转向实际的专业操作,将理论知识和实践结合,适应工作和社会生活成为我的重要目标。自有机会担纲起酒店的重要岗位――大堂副理至今,除了感谢xx女士、客房部总监xx先生、xx先生以及各部门领导的信任和指导之外,还要感谢曾经在房务部、部工作期间给予我帮助的全体同仁。

第一、大堂副理是一根纽带,从横向来看他联系着酒店各个相关部门;从纵向看也将酒店的领导与基层员工联系在了一起。因此大堂副理必须对酒店的大小事物了如指掌,在过去的一年本人本着学习的态度加强自己对酒店的了解和磨合。在此期间得到所有同仁的教导,不仅有xx、xx、xx、xx、xx、xx等这些经验丰富依然在一线部门服务的同仁;也有已经调离原部门和离开酒店谋求更好发展的朋友们。在此一并做出感谢!谢谢大家!

第二、作为一名大堂副理,我最缺乏的是实战经验。很荣幸在的4月能够与前台xx女士共赴广东深圳xx酒店进行为期10天的见习。在见习的实践里得到该大经理及大堂副理部全体员工的无私体谅和照顾,学习时间虽短,但机会难得、收获颇丰,并于见习之后做了题为《新环境下的宾客关系管理》的系列报告。并将学习的经验和知识贯穿应用于酒店的实际工作。

第三、大堂副理是酒店总经理的代表,对外负责处理日常宾客的投诉和意见,平衡协调酒店各部门与客人的关系;对内负责维护酒店正常的.秩序及安全。对各部门的工作起和配合作用。在,大堂副理除了完成日常工作,还完成各自工作,其中包括日常客人密件和意见卡、表扬卡的收集和整理;客人分析;酒店好人好事整理汇总等等。目前已经完成1—3季度各项报告的汇总和分析。

第四、大堂副理的工作对大堂副理的素质有较高的要求,其中重要一项素质就是语言素质,在酒店领导的关心和支持之下,酒店聘请英文老师对酒店的员工进行培训,本职及大堂副理全体同事也积极配合酒店的培训学习计划,目前能够处理英语国家客人的基本事务。

此致

敬礼!

述职人:xxx

x月x日

【银行大堂经理述职报告 第三篇】

各位领导、各位代表:

大家好!

20xx年已经过去,在过去的一年中,在市分行领导的教导下,在省分行渠道管理部、科技发展部的指导下,在我们经理的带领下,我恪尽职守,忠实的履行了自己的岗位职责,为我行各项业务的发展贡献了一份应尽的力量。

20xx年是我人生旅程中最重要的一年,在过去的一年中,在各位领导、同事们的指导、帮助下,我收获了许多,在此我向大家表示最真诚的感谢。现在,我向大会作20xx年度述职报告,请各位领导、各位代表审议。

  一、积极努力学xx理论和科学文化知识

各级领导的精心培养下和同事们的悉心照顾下,我也通过自己的努力在思想学习和工作上的收获可谓是硕果累累。

思想上,坚持理论与实际相结合的观念,积极参加上几行所组织的xx学习在提高思想觉悟的同时,将理论与自身的柜面业务实际操作相结合,与生活相结合。

由刚刚毕业的纪律性不强,操作不太规范化转变成为严以律己,操作遵守规章制度工作勤恳并积极良好的完成自己的本职工作,我懂得了无规矩不成方圆,勤能补拙的道理。

文化上,努力学习《柜员》教材,积极参加各种考试来充实自己理论知识的缺乏,更让自己深入了解柜员的业务特性,及工作的重要性等基础知识。

  二、踏实认真工作,积极学习柜面业务

柜员是直接面对客户的群体战斗在一线的工作岗位,在这平凡的岗位上,虽然只有日复一日年复一年的重复那些诸如存款、取款,账务录入,收收放放,营销维护,迎来送往之类的枯燥运作和繁杂事务它的工作虽然是比较枯燥乏味的,但是把平凡的点点滴滴做到完美那就是一件伟大的事情,其实人生的价值不都体现在平凡的工作上吗?

面对各类客户,柜员想要让让客户真正体会到xx行的优质完善的服务,所以我们就一定要有熟练地业务处理能力跟良好的职业道德操守。

自从参加工作后,我学会了踏实工作,努力学习业务知识,跟很多同事请教业务技巧与知识,只有这样,才能确确实实干出能经得起时间考验的业绩。

在工作生活上同事和领导给与了我无微不至的照顾让我飞快地成长着业务不断熟练。在实际办理业务时,在遵守我行各项规章制度的前提下,我能够灵活掌握营销方式,为客户提供一定灵活、快捷的优质化服务,不耽误客户时间更能改善客户对我行的印象。

  三、团结进取,共同营造良好的工作环境

“上下同欲者胜。”孙武在孙子兵法里如是说,只有上下各级由于一样的目标团结在一起,我们才能在这竞争日益激烈的金融竞争中长盛不衰立于不败之地。

团结他人,共同进取,也是我为人处世的态度。在工作中,能够团结同事,和睦相处,相互学习、相互促进;

在生活中,互相帮助,互相关心,共同创造和谐的.氛围。同时,不断地进行自我定位,更新观念,为了统一的目标而努力奋进。

简而言之,回顾过去展望未来

这一年来,在领导和同事的关心、帮助下,我在各方面都有了长足的发展与进步,但也还存在着很多不足,如还是对某些业务不熟练,在前台遇到紧急情况机动性有待提高,对金融财会知识了解得不够,今后我会不断加强锻炼,争取在新的一年中取得更好的成绩。

青年时期是人生最宝贵的时光,因为踌躇满志,精力充沛,因为敢闯敢干,活力四射,因为有太多的梦想和希望!但在我看来,青年的宝贵还在包括不懈的追求与团队的融合,崇高的道德修养,以及坚强的意志,更要耐得住平凡,立足于平凡,淡泊名利,勇于奉献!

【银行大堂经理述职报告 第四篇】

信用社一向奉行“服务源自真情”的宗旨,为客户提供贴心周到的服务。在这个过程中,微笑便扮演着不可缺少的角色。作为一线服务人员,平凡的岗位,平凡的工作,为使每个客户都能感受到信用社的优质服务,同事们每天都坚持用真诚的微笑对待每一个客户,虽然有时会遇到无理取闹的客户,但我们都始终坚持用真诚的微笑耐心地为客户讲解,让客户真正感受到我们的真情服务。

一篇文章曾这样说过:人生以服务为目的,服务是一种美德,是一种快乐;服务别人,得到的是自我价值的肯定。通过自身对大堂经理工作的亲身体验,自身对服务有有了一定的认识,看似平凡而普通的大堂服务,其本身蕴藏着丰富的内涵和价值。就像我在和陌生人交往的时候喜欢首先问对方是哪里人一样,感觉每个地方的人有每个地方人的特点,这样了解后才可以更好的和对方沟通。营业部是信用社的窗口,小小窗口反映出的.是信用社的整体面貌和信誉。记得曾有一位经济学家说过,“不管你的工作是怎样的卑微,你都当付之以艺术家的精神,当有十二分的热忱”。谁都知道,与客户直接打交道既累又繁琐,可我喜欢这个工作,喜欢看到客户希冀而来、满意而去的表情;喜欢看客户在我们的建议下得到意外收获时的惊喜;满足于由于坚持原则而使信用社和客户的利益得到保障后获得的成就感。但也常因硬件设施上的不足而不得不通过人为的服务手段去弥补而产生遗憾,也不得不接受客户没有达到目的时不满的宣泄……总之,各种各样的人们来往交替,以真诚服务换客户真情,使我们的工作生动而多彩。有时候也会碰到很多不讲道理的客户,这时候“微笑”服务就显得尤为重要,也许一个简单的微笑就能化解客户原有的怒气。

记得有这样一个故事,一个怒气冲冲的客户在大声叫喊,同事微笑着迎了上去,结果被问,你在笑什么,有什么可笑的。同事的回答很机智,也很巧妙,“老师,微笑服务是我们的基本服务准则”。尴尬的气氛很快的被化解了,气氛也由当时的凝重转变为轻松。当我们真诚的为客户遇到的难题着急,真诚的帮助客户解决问题的时候,我想大多数客户的怒气都会烟消云散的。微笑不仅可以缩短人与人之间的距离,而且是化解矛盾最有利的武器。真诚是可以传递的,只要你真诚的对待别人,别同样会感受到你的真诚。不是有句老话说的好吗,笑一笑,十年少。我们在快乐工作的同时,身心也得到了愉悦。以的热情服务客户,因为我们不仅代表着网点的形象,也代表着整个

信用社的形象。

随着服务理念的不断升级,从“信用社的服务”到“服务的信用社”,信用社的服务观念和水平正在发生质变,服务源自真诚,只有付出真诚的服务,才能赢得所有潜在的客户。诚心实意地去对待每一位客户,你的心灵深处是宁静的、你的身心是轻松的,你将会被一种愉悦的氛围包围。

【银行大堂经理述职报告 第五篇】

尊敬的领导:

转眼间从竞聘大堂经理到现在算起已经一年多了,时间说长不长,说短也不短。

这段时间让我对于大堂经理的工作有了更加深入的了解,也让我通过自身的学习、领导和同事的教育帮助,提升了自己的业务技能和技巧,更加胜任自己正在从事的这个岗位工作。特别是最近这一季度,我作为银行一名普通员工,亲身感受了银行股改给我们的日常工作带来了巨大变化。二级考核分配带来的岗位分工和收入分配的显著变化。20xx年末,行里设立大堂经理这个重要岗位,报名并经行内的选聘有幸被调动至大林桥支行担任大堂经理工作。从一名柜面员工转到原先从未接触过的岗位,在领导的教育关心、同事的帮助指导,通过学习探索我很快渡过了起初的不适应,迅速地融入到现在的岗位角色中。

面对本市金融市场日渐强大的趋势,工作总结希望以效劳为切入点打出一个差异化,从而增强我行在同业中的竞争优势,这对于全面拓展我行业务有着重要的意义。而大堂经理的一言一行通常会第一时间受到客户的关注。因此要求综合素质必须相当高,首先要求对银行金融产品`业务知识比拟熟悉和专业了解,能够在第一时间对客户进行解释和宣传;在效劳礼仪上要做到热情大方,主动标准,而且要处事机敏,能够随机应变。

"客户是我们的.衣食父母",效劳的目的就是让客户满意,从而提高客户的忠诚度。重视和尊重来我行办理业务的每一位客户,能够细心地记住并且准确地称呼经常来我行的客户姓名,这等于给予了客户一个巧妙而有效的赞美。而客户对我的称呼也是有其一定的理由。

称呼我效劳员的客户,一定是想让我为他们提供最快,最好的效劳。

称呼我领班的客户,一定是对我们的效劳有一点点不满,让我作为领班来主持一下公正。

称呼我经理的客户,一定是对我们的效劳很满意,鼓励继续保持。因为我们所的客户大多是街坊,熟面孔,对我们十分信任,我们也经常为他们做理财规划。

称呼我师傅的客户,一定想让我成为他最贴心的人。

称呼我阿姨的客户,一定把我当成了她的家长,对我有太多的依赖。这主要是离我们不远处一所学校的学生。

称呼我姑娘的客户,一般对我十分亲近,拿我当成了自己的孩子,希望我能把他们照顾得无微不至。他们大多是老年人。

大堂经理的工作内容主要是与客户交流,了解客户的需求,推介适当的产品,为客户提供全方位的效劳。最重要的是语言,学会适当的时机用适当的语言,找适合的话与客户交流,这需要日积月累逐渐摸索。

作为大堂经理眼要勤,客户一进大厅,要做的第一步就是识别客户身份,vip、普通客户还是潜力客户?在对客户说出问候语时就要作出判断,以便做好引导。识别高、低端客户,为优质客户提供贵宾效劳,为一般客户提供根底效劳。眼勤还要时常关注柜理业务情况,一旦柜台需要帮助,要第一时间观察到,密切留意,协助柜员做好客户的工作。

我作为一名大堂经理深刻地感受到仅凭原来的储蓄业务知识远远不能够满足客户的需要,必须继续进行金融知识和交际礼仪等方面的学习。因为实际工作中要根据客户需求,主动客观地向客户推介、营销本行先进、方便、快捷的金融产品和交易方式、方法,为客户当好理财参谋。利用大堂这块阵地,广泛收集市场信息和,充分挖掘重点,记录重点客户效劳信息,用适当的方式与重点客户建立长期稳定的关系,不仅如此,还要调解争议,快速、妥善地处理客户提出的建议与意见,防止客户与柜员发生直接争执。

特别是这次去行取经的过程中,我发现自己做得远远不够,关于一些细节方面的问题我觉得人家想得比我周到,虽然早上开水也是先倒给先进区的员工,但是跟员工之间的互动却没有人家做得到位,这一点要在以后的工作中进一步加强。

还有人家王经理说的:"舍己为公带头干,穷所有的热情,穷所有的精力,将客户的满意度时刻装在心中"这种极其认真负责严谨的工作作风让我觉得非常感概:我的年纪比人家轻,更应该有冲劲,更应该有时间磨练自己,锻炼自己。

时代在变、环境在变,银行的工作也时时变化着,每天都有新的东西出现、新的情况发生,这都需要我跟着形势而改变。学习新的知识,掌握新的技巧,适应周围环境的变化,提高自己的履职能力,把自己培养成为一个业务全面的大堂经理。当然,在一些细节的处理和操作上我还存在一定的欠缺,我会在今后的工作、学习中磨练自己,在领导和同事的指导帮助中提高自己,发扬长处,弥补缺乏。

述职人:

20xx年xx月xx日

【银行大堂经理述职报告 第六篇】

尊敬的各位领导,同事:

我所在的岗位是某行的效劳窗口,我的一言一行都代表着本行的形象。我的工作中不能有一丝的马虎和放松。众所周知,某某的储蓄所是最忙的,每天每位同志的业务平均就要到达近两百笔,接待的顾客二百人左右,因此这样的工作环境就迫使我自己不断的提醒自己要在工作中认真认真再认真,严格按照行里的制定的各项规章制度来进行实际操作。三个月中始终如一的要求自己。

由于我是新来的,在业务上还不是特别熟练,为了尽快熟悉业务,当我一遇到问题的时候,我会十分虚心的向老同志请教。对待业务技能,我心里有一条给自己规定的要求:三人行必有我师,要千方百计的把自己不会的学会。今后想在工作中帮助其他人,就要使自己的业务素质提高。刚开始的时候,我还由于不够细心和不够熟练犯过错误,虽然赔了钱,但是这并不影响我对这份工作的积极性,反而更加鞭策我努力的学习业务技能和理论知识。

某某所位于城乡结合部,有着密集的`人口。在储蓄所的周围有很多领社保和医保的下岗、退休工人,也有好几所学校。文化层次各不相同,每天都要为各种不同的人效劳。我时刻提醒自己要从细节做起。把行里下发的各种精神与要求落实到实际工作中,细微化,平民化,生活化。让客户在这里感受到温暖的含义是什么。

所里经常会有外地来的务工人员或学生来办理个人汇款,有的人连所需要的凭条都不会填写,每次我都会十会细致的为他们讲解填写的方法,一字一句的教他们,直到他们学会为此。临走时还要叮嘱他们收好所写的回单,以便下次再汇款时再写。当为他们每办理完汇款业务的时候,他们都会不断的我表示感谢。也许有人会问。个人汇款在储蓄所只是一项代收业务。并不能增加所里的存款额,为什么还要这么热心的去做,但是我认为,用心来为广阔顾客效劳,才是的效劳。当我听到外边顾客对我说:你的活儿干的真快。那个小妹儿态度真不错。某行就是好。这样的话的时候。我心里就万分的快乐,那并不光是对我的表扬,更是对我工作的认可,更是对我工作的鼓励。

新的一年里我为自己制定了新的目标,那就是要加紧学习,更好的充实自己,以饱满的精神状态来迎接新时期的挑战。明年会有更多的时机和竞争在等着我,我心里在暗暗的为自己鼓劲。要在竞争中站稳脚步。踏踏实实,目光不能只限于自身周围的小圈子,要着眼于大局,着眼于今后的开展。我也会向其他同志学习,取长补短,相互交流好的工和经验,共同进步。争取更好的工作成绩。

此致

敬礼!

述职人:xxx

20xx年x月x日

【银行大堂经理述职报告 第七篇】

尊敬的领导、同事们:大家好!

20xx年在所领导亲切关怀下,在经理的正确领导下,在餐饮部全体干部员工的大力支持下,我认真履行岗位职责,协助部门经理同全体员工一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了各项工作任务。作为餐饮部副经理,现就以下四个方面对本年度我任职工作情况,给大家做汇报,请大家给予评议。

一、思想学习方面

1、能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神,并及时向员工进行传达,涉及到具体工作的,能够协助部门经理认真组织实施(迎接三星复检,工作组检查,军内大型接待,春节、五一、十一重大节假日的工作安排,迎新晚会等,都能够按照招待所的统一部署和经理的具体要求,严肃认真的落实工作);积极参与招待所组织的各项活动,在工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准,经常对个人工作进行总结和自我批评,不计较个人得失。

作为一级管理人员,思想行动始终和所党委保持一致,做到了不说影响团结的话,不办影响团结的事,在执行管理工作时能够做到客观公正。(员工例会上、部门办公会都做过自我批评,由于寝室管理不严,给自己一个严重警告,落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益,在落实工作或员工情绪不好时,与80以上的员工都谈过心、谈过话,能够正确引导和帮助员工,对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。

2、作为餐饮部副经理,我时刻提醒自己要加强学习,不断提高自身综合素质和工作能力,以适待所和餐饮部的发展需要,真正成为部门经理的得力助手,成为下属员工的“贴心人主心骨”。首先学习现有的制度标准,并从工作实际出发,积累管理服务中的好经验好做法,不断完善制度标准,努力形成员工“看得懂、易执行”的材料和制度(餐厅服务120个怎么办);其次是参加招待所安排的专业培训,了解行业新趋势、学习新理念,并结合部门的实际情况,及时转训(六常管理法);再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道,发现新问题、新情况,吸取别人的惨痛教训,反思自己的工作不足(关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店,在安全卫生方面存在的突出问题,向员工进行了通报)。过去的一年通过领导的培养和个人的学习,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。

二、履行职责方面

在过去的一年里我认真履行副经理岗位职责,积极完成所领导和部门经理交办的各项工作任务,努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定,使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。

1、狠抓安全促经营。结合餐厅去年工作特点和实际情况,吸取前年工作失误的经验教训,重点提出了餐厅“七防”即:防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外、防员工违法违纪。我采取的措施是:加强教育,利用各种场合反复宣讲安全知识,不断提高员工安全意识,避免因人员思想大意,而出现的不安全事故;加强管理,要求餐饮部所有员工,都必须认真履行岗位职责,严格执行安全标准和操作规程,避免因管理混乱、人员失控,而出现的不安全事故;加强检查,对工作中容易出现问题的环节,做为我管理检查工作的重点,积极避免因发现隐患不及时,而出现的不安全事故。通过以上措施,餐饮部在过去一年里,没有出现过安全事故和较大的安全隐患,为部门顺利完成全年任务,为经理把主要精力投入到部门全面建设上,创造了一定条件。

2、严抓培训促质量。针对新员工到岗、老员工晋级、vip宴会接待、重大节日的工作安排,多次组织、参与一些常规性的培训,并对培训的计划、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中遇到的问题,我整理了《餐厅服务120个怎么办》,帮助员工克服经验不足、常识欠缺等因素,最大限度地规避工作失误,提高了员工处理问题的能力;协助经理首次组织、开展了“鸿翔宾馆餐饮专业知识竞赛”提高了员工集体荣誉感,增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围,也为以后部门开展培训,积累了经验;针对餐厅日常工作繁杂,临时性工作任务多这一特点,在工作中执行走动式管理,尽量在第一时间掌握情况,发现问题能够迅速处理和请示汇报,一年来我很少在办公室工作。通过以上工作,为餐饮部服务质量的稳定和提升,发挥了自己的职能作用。

3、真抓成本促利润。按照部门经理的指示,加强了低值易耗品的管理,采取了“出有签字、用有去向、损有记录”等措施,像餐打火机、香巾随处可见的现象得到了有效控制(仅打火机一项去年比前年少用使用1500个,节约尽1000元);加强了餐具管理,对非正常损耗的餐具,特别是新餐具、贵重餐具“追根溯源”,严格执行了内部和外部赔偿制度(约1500元),并结合所学“六管理法”,多次组织员工学习了如何减少餐具破损的具体方法,起到了积极作用;多次组织员工对现有设备、用具进行盘点和维修,在掌握设备、用具使用情况的同时,也提高了利用率和使用寿命;加强了日常消耗水、电等消费大项的管理,在管理过程中随时发现、随时督导,像空调、热风幕、灯光的使用,在不影响服务质量的情况下力行节约。

4、实抓队伍促稳

定。在落实工作时能够做到服从领导、下情上达,在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员,能够做到尊重下属、一视同仁;多次代表部门经理同管理人员,看望生病的员工,使大家感受到了家庭般的温暖;平时愿意与员工进行工作和思想交流,重视员工的建议、意见和想法,尽力帮助员工解决问题、克服困难;今年8月份厨师长杨东一班人入所工作,我们本着对工作负责的态度,经常“交换意见、相互学习”,各种信息能够及时准确进行传递,前台与后厨的配合比较愉快和默契,这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。

三、存在差距及努力方向

虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作能力、管理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:

1、知识结构不够全面,制约管理水平的提升。

2、制度执行不够坚决,管理工作有时被动。

3、行业信息掌握不及时,创新能力明显不足。

4、对员工业务抓的不够,整体服务水平提高不快。

努力方向:

1、要强化个人学、注重实践,不断完善知识结构,提高自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的参谋和助手,当好下属员工的带头人。

2、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,坚决把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中去。

3、要通过多种渠道了解沈阳餐饮酒店业的发展趋势,掌握周边同行的新动向,吸收别人家的好经验好做法,结合本部门的实际情况,开创性的完成工作。

4、要把提高部门员工业务水平,当作大事去抓,突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合,常规性培训与针对性培训相结合,集中培训与分批轮训相结合,培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。

四、工作具体设想:

1、要突出餐饮服务文化氛围。当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好,转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化,所以这些方面应该是餐饮部开展营销工作的重要环节,结合今年新菜谱的制作,要求服务人员必须掌握菜品的营养功效、精品原材料的产地、特色菜品背后的故事等,(例如海参、、山药的营养功效;荔圃的芋头、查干湖的胖头鱼;东坡肉、夫妻肺片的来历等等)这样才能增加我们产品的附加值,使我们的菜品更具有吸引力和竞争力,同时也能增加顾客在点菜和用餐过程中的乐趣。

2、要定期组织岗位大练兵、武。通过各种形式的专业技能竞赛,提高员工主动学习、主动进步的热情,从而不断提高部门整体服务水平。也就是以基尼斯世界记录的形式,设立“餐饮部龙虎榜”,通过竞赛获胜的员工为纪录保持者,可以把佩带鲜花的相片放在龙虎榜上,同时获得一定金额的奖金,其他员工可以随时向纪录保持者挑战。(竞赛内容会很广泛如菜谱知识一口清、摆台、口布叠花、清洗餐具等等)

3、要提倡部门全员参与管理。涉及到部门全面建设方面的问题,鼓励员工多提建议,提好建议,所以我们可以长期开展“金点子”活动,对于我们餐饮部甚至是招待所提高经济效益、提高服务质量、提高社会知名度、提高安全防范、杜绝浪费等方面的建议,一经采纳并取得明显成效的,立即给予奖励。改变过去管理只是少数领导的事这种思想误区,用制度激励人,使部门每一名员工都参与到管理中去。

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